Tag

Vinnova
19
nov

System för hållbara skolmåltider utformas i ett unikt samarbete

19 november, 2020
Livsmedelsverket och Vinnova utforskar tillsammans med andra myndigheter, kommuner och näringsliv hur ett hållbart system för skolmåltider kan utformas.
08
jan

Butikssvinn blir restaurangmat med hjälp av nya lösningar

8 januari, 2019
För restauranger som vill ta vara på butikers matsvinn blir det ofta dyrare att hämta maten än att köpa nya råvaror. Det ska ett nytt projekt ändra på. 
08
jan

Nytt samarbetsprojekt ska få fler svenskar att äta fullkorn

8 januari, 2019
Nu startar ett Vinnova-finansierat samarbetsprojekt, som ska få svenskarna att äta mer fullkorn för en bättre folkhälsa. Initiativet kommer från Chalmers.
17
dec

SLU Alnarp bygger en fabrik för utvinning av växtproteiner

17 december, 2018
SLU i Alnarp ska bygga en pilotanläggning för utvinning av växtproteiner, som bland annat ska användas till livsmedel. Intresset från industrin är stort.

Häng med i Livsmedelsbranschen!
Få vårt nyhetsbrev som kommer ut
minst en gång i veckan GRATIS! 

Registrera dig, klicka här!