Kan protein från svensk stärkelsepotatis ersätta importerad soja i livsmedel och djurfoder? Det ska ett nystartat projekt inom SLU Grogrund ta reda på.
Svenskodlade åkerbönor kan bli framtidens mat. Det tror Åsa Grimberg, SLU-forskare och koordinator för ett nystartat projekt inom ramen för SLU Grogrund.
Häng med i Livsmedelsbranschen! Få vårt nyhetsbrev som kommer ut minst en gång i veckan GRATIS!
Vi använder cookies för att se till att vi ger dig den bästa upplevelsen på vår hemsida. Om du fortsätter att använda den här webbplatsen kommer vi att anta att du godkänner detta.OkNej
