Livsmedelsverket ska ta fram ett förslag till förbud mot högfluorerade ämnen, PFAS, i material av papper och kartong som kan komma i kontakt med livsmedel.
Företag får byta ut ingredienser som är svåra att få tag på till följd av kriget i Ukraina, utan att märka om sina förpackningar. Det meddelar Livsmedelsverket.
Godkännandet för det vita färgämnet titandioxid (E 171) i mat tas nu bort av EU efter en ny bedömning av Efsa. Titandioxid används bl a i läsk, godis och glass.
Trots att det saknas nationella klimatmål för svensk livsmedelskonsumtion har var tredje kommun gått före och infört egna klimatmål för den offentliga maten.
6 av 10 svenskar försöker minska på saltet och menar att industrin bör sänka salthalten i maten. Det visar Livsmedelsverkets undersökning om synen på salt.
Tillgången på livsmedel vid en kris eller krig behöver vara högre än befolkningens behov. Annars finns risk för svält, visar Livsmedelsverkets rapport.
Klimatförändringarna kan leda till mer bakterier, virus, parasiter och mögelgifter i mat och dricksvatten. Det visar en ny rapport från Livsmedelsverket.
Livsmedelsverket har tagit ut för höga kontrollavgifter av kött- och fågelföretagen. Det fastslår nu även Förvaltningsrätten efter branschens överklagan.
EU har skärpt gränsvärdena för mykotoxiner, bly och kadmium i livsmedel, eftersom vissa grupper inom befolkningen får i sig för höga nivåer av dessa ämnen.