Små och medelstora livsmedelsföretag tror att hållbarhetsarbete är deras starkaste konkurrenskraft, enligt en enkätundersökning med 27 företag i Skåne.
Tillväxten inom livsmedelsnäringen hindras av brist på kapital, tillgång till testanläggningar och möjlighet att skala upp produktionen. Det visar en enkät.
På måndag 19 november träffar Gårdsfisk potentiella fiskbönder på Krinova i Kristianstad. Över 100 lantbrukare har anmält intresse för den nya näringen.
Häng med i Livsmedelsbranschen! Få vårt nyhetsbrev som kommer ut minst en gång i veckan GRATIS!