En vanlig måltid får 90 % lägre klimatavtryck om det animaliska proteinet byts ut mot viltkött. Det visar en ny beräkning framtagen av Svenskt Gårdsvilt.

Paulig kommer att köpa in mjöl odlat enligt Lantmännens program Klimat & Natur, som minskar klimatpåverkan med upp till 30 procent.

Klimatavtrycket från Skånemejeriers mjölkleverantörer ligger 27% under EU-genomsnittet. Nu ska utsläppen minska ännu mer genom förbättringar på gårdsnivå.

Leksands Knäckebröd redovisar klimatavtrycket på alla förpackningar – från fält till knäckebröd. Märkningen syns i form av ett grönt löv på varje paket.

Arvid Nordquist och Rainforest Alliance testar en ny metod för att minska kaffets koldioxidavtryck genom att mäta effekter av skogsplantering och kolbindning.

Med hjälp av Coops hållbarhetsdeklaration, som lanserades tidigare i april, går det att se hållbarhetsavtrycket för över 10 000 matvaror.

Kronfågel har minskat sin transportpåverkan med 85 procent sedan man skiftade till förnybart och fossilfritt bränsle för både in- och distributionstransporter.

Orkla har minskat sina direkta växthusgasutsläpp med 58 procent de senaste fem åren, vilket placerar bolaget bland de bästa i CDP:s årliga rankning.

Svenskarna är mest villiga att källsortera och spara el hemma för att minska sitt klimatavtryck. Däremot kan knappt var fjärde tänka sig att äta mindre kött.

En livscykelanalys av Koskenkorva Vodka visar att glasflaskan och råvaran står för den största delen av koldioxidutsläppen, medan destilleriets andel är liten.

Arlas ekologiska mejerisortiment blir klimatneutralt, genom att gårdarna klimatkompenserar för de utsläpp som ännu inte går att få bort.

Löfbergs har minskat sina växthusgasutsläpp med 50 procent sedan 2005. Minskat flygande och en ökad andel biogasol har bidragit till minskningen.

Närmare hälften av svenskarna bryr sig inte om matens klimatpåverkan, minst bryr man sig i södra Sverige, enligt en undersökning på uppdrag av Oatly.

Oatly börjar redovisa produkternas klimatavtryck på förpackningarna – från åkern till butik. Nu uppmanas andra livsmedelsföretag att följa efter.

Arla Foods ska minska utsläppen av växthusgaser i Europa med 30 procent per kilo mjölk fram till år 2030. Målet är ett klimatavtryck på netto noll år 2050.