Arvid Nordquist testar en ny metod som gör det enkelt att hantera, mäta och verifiera kolbildning hos småskaliga kaffeodlare i Nicaragua.

Kött från kor utfordrade med det metanreducerade fodertillskottet Volta Seafeed börjar säljas i utvalda Coop-butiker från den 30 juni.

Greenfoods klimatpåverkan minskade med 40% under första kvartalet 2022, framför allt tack vare energiåtervinning och omställning till förnybar energi

Carlsberg Sverige ska elektrifiera transporterna mellan bryggeriet och externlagret i Falkenberg med hjälp av teknikbolaget Einrides lösningar.

Nästan 70 procent av kaffets koldioxidavtryck uppstår vid odlingen. Nu startar Paulig nya kaffeklimatprojekt i ursprungsländerna.

Nu inleder Paulig och Lantmännen den andra fasen av sitt samarbete för ett mer hållbart odlat vetemjöl med 30 procent lägre klimatpåverkan.

Om tjugo procent av nötköttet ersätts med alternativa proteinkällor skulle köttätandets miljöpåverkan minska rejält. Det visar en ny forskningsstudie.

Orkla och forskare från SLU i Alnarp startar en fältstudie för att undersöka hur biokol framställt av restprodukter kan binda koldioxid i jordbruket.

Arla startar tillsammans med Royal DSM ett pilotprojekt med den metanreducerande fodertillsatsen Bovaer, som kan minska kornas utsläpp med ca 30%.

Förra året togs Arlas första ellastbil i drift i Göteborg. Nu har fordonsflottan utökats med ännu en helt eldriven lastbil i Stockholm.

MAX uppdaterar sina halloumiburgare och ersätter den importerade halloumin med svensk Grilloumi av norrländsk mjölk med hälften så stor klimatpåverkan.

Scandic tar bort nötköttet från alla lunch- och konferensbufféer samt hotellens minishop. Därmed beräknas kedjan sänka CO2e-utsläpen med 5 486 ton.

Coop höjer ambitionen för sitt klimatarbete med fyra övergripande klimatmål. Ett mål är att klimatpåverkan från matförsäljningen ska minska med 25 % till 2026.

En vanlig måltid får 90 % lägre klimatavtryck om det animaliska proteinet byts ut mot viltkött. Det visar en ny beräkning framtagen av Svenskt Gårdsvilt.

Paulig kommer att köpa in mjöl odlat enligt Lantmännens program Klimat & Natur, som minskar klimatpåverkan med upp till 30 procent.

Klimatavtrycket från Skånemejeriers mjölkleverantörer ligger 27% under EU-genomsnittet. Nu ska utsläppen minska ännu mer genom förbättringar på gårdsnivå.

Leksands Knäckebröd redovisar klimatavtrycket på alla förpackningar – från fält till knäckebröd. Märkningen syns i form av ett grönt löv på varje paket.

Arvid Nordquist och Rainforest Alliance testar en ny metod för att minska kaffets koldioxidavtryck genom att mäta effekter av skogsplantering och kolbindning.

Med hjälp av Coops hållbarhetsdeklaration, som lanserades tidigare i april, går det att se hållbarhetsavtrycket för över 10 000 matvaror.

Kronfågel har minskat sin transportpåverkan med 85 procent sedan man skiftade till förnybart och fossilfritt bränsle för både in- och distributionstransporter.