Tag

Klimatavtryck
30
jun

Klart för nästa fas i Arvid Nordquists testprojekt

30 juni, 2022
Arvid Nordquist testar en ny metod som gör det enkelt att hantera, mäta och verifiera kolbildning hos småskaliga kaffeodlare i Nicaragua.
21
jun

Coop först i världen med metanreducerat nötkött i butik

21 juni, 2022
Kött från kor utfordrade med det metanreducerade fodertillskottet Volta Seafeed börjar säljas i utvalda Coop-butiker från den 30 juni.
20
jun

Rekordminskning av Greenfoods klimatutsläpp

20 juni, 2022
Greenfoods klimatpåverkan minskade med 40% under första kvartalet 2022, framför allt tack vare energiåtervinning och omställning till förnybar energi
20
jun

Carlsberg elektrifierar lagertransporterna i Halland

20 juni, 2022
Carlsberg Sverige ska elektrifiera transporterna mellan bryggeriet och externlagret i Falkenberg med hjälp av teknikbolaget Einrides lösningar.
15
jun

Paulig startar nya klimatprojekt där kaffet odlas

15 juni, 2022
Nästan 70 procent av kaffets koldioxidavtryck uppstår vid odlingen. Nu startar Paulig nya kaffeklimatprojekt i ursprungsländerna.
02
jun

Paulig och Lantmännen tar nästa steg mot hållbar odling

2 juni, 2022
Nu inleder Paulig och Lantmännen den andra fasen av sitt samarbete för ett mer hållbart odlat vetemjöl med 30 procent lägre klimatpåverkan.
13
maj

20 % svampprotein istället för kött kan få stor klimateffekt

13 maj, 2022
Om tjugo procent av nötköttet ersätts med alternativa proteinkällor skulle köttätandets miljöpåverkan minska rejält. Det visar en ny forskningsstudie.
09
maj

Orkla och SLU forskar om klimatneutral odling

9 maj, 2022
Orkla och forskare från SLU i Alnarp startar en fältstudie för att undersöka hur biokol framställt av restprodukter kan binda koldioxid i jordbruket.
20
apr

Arla startar projekt för att minska metanutsläpp från kor

20 april, 2022
Arla startar tillsammans med Royal DSM ett pilotprojekt med den metanreducerande fodertillsatsen Bovaer, som kan minska kornas utsläpp med ca 30%.
05
apr

Arla laddar upp fordonsflottan med ytterligare en ellastbil

5 april, 2022
Förra året togs Arlas första ellastbil i drift i Göteborg. Nu har fordonsflottan utökats med ännu en helt eldriven lastbil i Stockholm.
17
mar

MAX byter ut importerad halloumi mot svensk Grilloumi

17 mars, 2022
MAX uppdaterar sina halloumiburgare och ersätter den importerade halloumin med svensk Grilloumi av norrländsk mjölk med hälften så stor klimatpåverkan.
16
feb

Scandic inför nötköttsfria lunch- och konferensbufféer

16 februari, 2022
Scandic tar bort nötköttet från alla lunch- och konferensbufféer samt hotellens minishop. Därmed beräknas kedjan sänka CO2e-utsläpen med 5 486 ton.
21
dec

Coop sätter nya ambitiösare mål för klimatarbetet

21 december, 2021
Coop höjer ambitionen för sitt klimatarbete med fyra övergripande klimatmål. Ett mål är att klimatpåverkan från matförsäljningen ska minska med 25 % till 2026.
13
okt

Viltkött i favoriträtten ger 90 procent lägre klimatavtryck

13 oktober, 2021
En vanlig måltid får 90 % lägre klimatavtryck om det animaliska proteinet byts ut mot viltkött. Det visar en ny beräkning framtagen av Svenskt Gårdsvilt.
12
okt

Paulig samarbetar med Lantmännen för hållbart jordbruk

12 oktober, 2021
Paulig kommer att köpa in mjöl odlat enligt Lantmännens program Klimat & Natur, som minskar klimatpåverkan med upp till 30 procent.
05
okt

Skånemejerier satsar på minskat klimatavtryck från gårdarna

5 oktober, 2021
Klimatavtrycket från Skånemejeriers mjölkleverantörer ligger 27% under EU-genomsnittet. Nu ska utsläppen minska ännu mer genom förbättringar på gårdsnivå.
26
aug

Leksands Knäckebröd redovisar klimatavtrycket på paketen

26 augusti, 2021
Leksands Knäckebröd redovisar klimatavtrycket på alla förpackningar – från fält till knäckebröd. Märkningen syns i form av ett grönt löv på varje paket.
07
maj

Ny metod ska minska kaffeodlingens klimatavtryck

7 maj, 2021
Arvid Nordquist och Rainforest Alliance testar en ny metod för att minska kaffets koldioxidavtryck genom att mäta effekter av skogsplantering och kolbindning.
28
apr

Coops app visar matens hållbarhetsavtryck

28 april, 2021
Med hjälp av Coops hållbarhetsdeklaration, som lanserades tidigare i april, går det att se hållbarhetsavtrycket för över 10 000 matvaror.
25
feb

Kronfågels transportutsläpp har minskat med 85 procent

25 februari, 2021
Kronfågel har minskat sin transportpåverkan med 85 procent sedan man skiftade till förnybart och fossilfritt bränsle för både in- och distributionstransporter.
1 2

Häng med i Livsmedelsbranschen!
Få vårt nyhetsbrev som kommer ut
minst en gång i veckan GRATIS! 

Registrera dig, klicka här!