Tag

Jordbruksprodukter
17
jun

Mer svensk mat och dryck genom regional samverkan

17 juni, 2019
Under hösten bjuder Jordbruksverket in till sex klusterträffar runt om i landet för att arbetet med den svenska livsmedelsstrategin ska bli mer effektivt. 
01
feb

Lantmännen ser positiva tecken inför skörden 2019

1 februari, 2019
Med en stor höstsådd och god tillgång på utsäde inför vårsådden ser förutsättningarna bra ut inför skörden 2019. Det visar en lägesbeskrivning från Lantmännen.
24
jan

Berte Qvarn firar 450 år med ny kvarn och mer vattenkraft

24 januari, 2019
450-årsjubilerande Berte Qvarn investerar i en ny havrekvarn, som bl. a ska förse Oatly med råvara, och ett nytt vattenkraftverk, som tredubblar elproduktionen. 
21
jan

Varannan svensk underskattar behovet av fullkorn i kosten

21 januari, 2019
De flesta svenskar vet att fullkorn är hälsosamt, men bara var tionde äter tillräckligt. Många vet heller inte vad fullkorn är bra för eller vad det finns i.
21
jan

200 miljoner euro att söka för säljfrämjande kampanjer

21 januari, 2019
Nu är det möjligt att söka 2019 års EU-stöd för säljfrämjande åtgärder och kampanjer för att stärka jordbrukssektorns konkurrenskraft, både i och utanför EU. 
14
jan

Nu invigs Sveriges första kokeri för rotfrukter i Bjuv

14 januari, 2019
Nu öppnar Sydgrönt Sveriges första rotfruktskokeri i Foodhills anläggning i Bjuv. Etableringen i Bjuv förlänger säsongen för svenskodlade grönsaker. 
09
jan

Matnojan har halverats och vi äter gärna mer fullkorn 

9 januari, 2019
Matoron minskar, fler vill äta fullkorn och begreppet nyttig mat förknippas med vad den inte innehåller. Det visar Brödinstitutets årliga undersökning. 
08
jan

Nytt samarbetsprojekt ska få fler svenskar att äta fullkorn

8 januari, 2019
Nu startar ett Vinnova-finansierat samarbetsprojekt, som ska få svenskarna att äta mer fullkorn för en bättre folkhälsa. Initiativet kommer från Chalmers.
14
dec

SLU-forskare ska göra matolja av sågspån med hjälp av jäst

14 december, 2018
Kan svårsmälta växtdelar, som halm och sågspån, omvandlas till värdefulla livsmedel med hjälp av jästsvampar? Det ska forskare vid SLU testa i ett nytt projekt.
13
dec

Ny studie visar att ekologisk mat är sämre för klimatet

13 december, 2018
En ny studie från bl a Chalmers visar att ekologisk matproduktion har mycket större klimatpåverkan än konventionell, på grund av att större markarealer krävs. 
10
dec

Historiskt låg potatisskörd till följd av sommarens torka 

10 december, 2018
Årets svenska potatisskörd är rekordlåg, även historiskt sett. Orsaken är sommarens värme och torka, samtidigt som stora arealer har skördats som färskpotatis. 
07
dec

Torkan sätter tydliga spår i jordbrukets ekonomi 2018 

7 december, 2018
Nettoinkomsten för Sveriges bönder har sjunkit med 73 procent på grund av sommarens torka, enligt Jordbruksverkets kalkyl EAA. Det motsvarar 6,6 miljarder kr.
03
dec

Valios mjölkbönder utbildas i ett kolbindande jordbruk

3 december, 2018
Valio har påbörjat arbetet mot en koldioxidneutral mjölkproduktion och utbildar nu 200 mjölkbönder i nya odlingstekniker för ett mer kolbindande jordbruk. 
29
nov

Scandic lanserar gröt i nya former på frukostbuffén 

29 november, 2018
Den 1 december flyttar gröten in på Scandic Hotels svenska frukostbufféer. En kall och två varma grötar kommer att serveras med olika smaksättningar. 
28
nov

Paulig skjuter upp öppnandet av sin fabrik i Mölnlycke 

28 november, 2018
Paulig skjuter upp öppnandet av fabriken för Pulled Oats i Mölnlycke i minst ett år. Det innebär att 18 anställda, som skulle ha arbetat i fabriken, varslas. 
26
nov

Lantmännen utökar sitt stöd till medlemmarna efter torkan

26 november, 2018
Lantmännen utökar stödet till lantbrukare som har drabbats av årets torka och halverade spannmålsskörd. Stödet består av räntesänkning och krediterbjudande. 
21
nov

KRAV driver utvecklingen mot ett fossilfritt jordbruk

21 november, 2018
KRAV ansluter sig till initiativet Fossilfritt Sverige och släpper samtidigt en ny film som lyfter fram KRAV-bönders arbete med att använda förnybar energi.
21
nov

Sverige och Finland samarbetar för ökad livsmedelsexport

21 november, 2018
Sverige och Finland fördjupar samarbetet för att öka båda ländernas livsmedelsexport av bland annat bär och griskött till Kina, Indien och Sydafrika.
20
nov

Forskare ska undersöka de svenska kulturspannmålen

20 november, 2018
Ett fyraårigt forskningsprojekt ska undersöka egenskaperna hos kulturspannmål, som inte har genomgått förädling. Syftet är en mer hållbar jordbruksproduktion. 
13
nov

Arsenikhalten i fullkornsris har ökat trots nytt gränsvärde 

13 november, 2018
Halterna av oorganisk arsenik i råris och fullkornsris har ökat, trots det nya gränsvärdet. Mest arsenik finns i ekologiskt ris, enligt Livsmedelsverket.
1 2 3

Häng med i Livsmedelsbranschen!
Få vårt nyhetsbrev som kommer ut
minst en gång i veckan GRATIS! 

Registrera dig, klicka här!