Tag

Certifieringar & Kvalitetssäkringar
18
jan

Nu är det säsong för den vandrande skrei-torsken

18 januari, 2019
Säsongen för den norska skrei-torsken är igång och skrei finns nu i butik fram till april. Skrei-torsken räknas som en delikatess och alla delar tas tillvara.
18
jan

Culinar och Kockens går över till helt fossilfri produktion

18 januari, 2019
Sedan årsskiftet är produktionen vid Culinar/Kockens anläggning i Fjälkinge helt fossilfri, vilket innebär att företaget har uppnått ett av sina hållbarhetsmål. 
10
jan

Paulig infriar sitt löfte om kaffe från hållbara källor

10 januari, 2019
Pauligs har nått målet att bara köpa in kaffebönor från hållbara källor före utgången av 2018. Allt kaffe är nu certifierat eller köps in via hållbarhetsprogram.
06
nov

Abba miljömärker alla sina pastejer enligt MSC och ASC

6 november, 2018
När lax-, tonfisk- och böcklingpastejerna från Abba nu relanseras i nydesignade förpackningar är hela sortimentet också miljömärkt enligt MSC och ASC. 
16
okt

Svenskt Sigill ska ta fram en certifiering av landodlad fisk

16 oktober, 2018
Svenskt Sigill ska ta fram en certifiering av landbaserad fisk- och skaldjursuppfödning i samarbete med bland annat Gårdsfisk.
15
aug

Frida Ronge blir ambassadör för hållbart fiske hos MSC

15 augusti, 2018
Frida Ronge, som driver restaurangerna Tak och Unn i Stockholm, blir ambassadör för hållbart fiske hos certifieringsorganisationen Marine Stewardship Council.

Häng med i Livsmedelsbranschen!
Få vårt nyhetsbrev som kommer ut
minst en gång i veckan GRATIS! 

Registrera dig, klicka här!