Premiär för Coop Mini – Coops första obemannade butik

PUBLICERAD: 19 januari 2021
UPPDATERAD: 21 februari

Coops första obemannade butik, Coop Mini, ligger i Gävle.

Den 19 januari öppnar Coops första obemannade butik i Gävle. Pilotbutiken har en yta på 30 kvadratmeter och är öppen dygnet runt. Man tar sig in i butiken, skannar varor och betalar med Coops nya betallösning Scan & Pay.

Coop Mitt är först ut med att öppna Coops första obemannade butiksmodul, Coop Mini. Coop Det finns även planer på att öppna ytterligare två obemannade pilotbutiker i Gävle-området under året.

”Vi är mycket stolta och förväntansfulla inför invigningen av vår allra första obemannade butik i Sverige. Med Coop Mini erbjuder vi våra kunder en dygnet runt-öppen butik med ett brett sortiment, där kunden enkelt kan göra sina inköp i sin mobil med hjälp av vår nya betalningsapplikation Scan & Pay. Vår förhoppning är att detta pilotprojekt kommer att uppskattas och nyttjas av våra kunder, säger Meta Persdotter, VD för Coop Mitt.

Pilotbutiken i Gävle erbjuder cirka 400 olika torra, frysta och kylda varor. I nära anslutning till butiken placeras även ett av Coops Hämtaskåp, vilket innebär att man också kan beställa från det ordinarie sortiment på coop.se. Den nya obemannade butiken har inga traditionella kassor utan man betalar via Coops nya betallösning Coop Scan & Pay, genom att skanna sina varor, betala för dem och även låsa upp och ta sig in i butiken.

Obemannade butiker ses som ett komplement till traditionella butiker och erbjuder nya etableringsmöjligheter. Butiksmodulerna kan enkelt utlokaliseras på olika platser och placeras i stadsdelar där det idag inte finns någon Coop-butik, i glesbygd och i turistområden, där obemannade butiksmoduler kan erbjuda dagligvaror dygnet runt.

Senaste nytt

Livsmedelsförpackningar med pant och retur i vanliga pantmaskiner kan bli verklighet

Att bygga ett pantsystem för en förpackning är ett effektivt sätt att skapa cirkularitet. Våra PET-flaskor är ett utmärkt exempel på det. Nu pågår ett intressant projekt i Tyskland där Landskronaföretaget Treform har en viktig roll. Det handlar om att bygga ett system för livsmedelsförpackningar som kan gå i retur via vanliga pantmaskiner.
Thomas Olssonx
Livsmedelsförpackningar med pant och retur i vanliga pantmaskiner kan bli verklighet

Nya prishöjningar på polyeten och wellpapp enligt PackIndx

Det oroliga världsläget gör det extra viktigt att följa utvecklingen på råmaterial för förpackningsindustrin. PackIndx har lagt lite extra tid på detta. Den 4 mars kunde de visa hur situationen i Mellanöstern påverkar framför allt plastpriserna. Sedan dess har mycket hänt, här finns ytterligare info från PackIndx gällande polyeten och papper/wellpapp.
Packindx-Packnews-900x600-20260304x
Nya prishöjningar på polyeten och wellpapp enligt PackIndx

Lidl är ny medlem i KRAV

Matvarukedjan Lidl är ny medlem i KRAV sedan januari 2026. Medlemmarna är navet i KRAVs utveckling och driver visionen om en mer hållbar livsmedelsproduktion.
Lidl
Lidl är ny medlem i KRAV

Oatly Group storsatsar i kapacitetsutbyggnad

Oatly Group AB har beslutat om en flerårig investering i sin produktionsanläggning i Landskrona för att möta en snabbt växande global efterfrågan på sina växtbaserade drycker. Den utbyggda infrastrukturen kommer att öka anläggningens produktionskapacitet med mer än 33 procent, samtidigt som klimatpåverkan från verksamheten minskar inom tre centrala områden. Totalt satsar man 160 miljoner kronor.
Oatly-6thMarch-900x600
Oatly Group storsatsar i kapacitetsutbyggnad

Läs vidare

Indiska smaker hos Santa Maria

Paulig fortsätter,via Santa Maria, satsningen på asiatiska rätter och göra dem tillgängliga för alla efter en smyglansering förra året. Nu lanseras tre nya Indiska cookingsåser. Tre såser som gör det enkelt att lyckas med de tre klassiska rätterna Tikka Masala, Korma och Butter Chicken.
bb245f04db2c8c1e_org
Indiska smaker hos Santa Maria

Småländska Lydén Distillery lanserar Massipantåta Gin

Småländsk gin destillerad med äkta marsipantårta till Fössta Tossdan i Mass.
massipan
Småländska Lydén Distillery lanserar Massipantåta Gin

Ridderheims byter design på hela sortimentet

Under hösten har Ridderheims inläggningar och plockbrickor fått ny design. Nu övergår även Ridderheims ölkorv till den nya designen.
ridder0
Ridderheims byter design på hela sortimentet

Biofach 2023: Eko-Portalen hittar de ekologiska produkterna

Vem gör vad när det kommer till ekologiska livsmedel i Sverige? Hur man tar reda på det visade Organic Sweden i den svenska paviljongen på Biofach 2023.
Kolbjörnx
Biofach 2023: Eko-Portalen hittar de ekologiska produkterna