Category

Okategoriserad
29
jan

Äppelodlarna ser fram emot kallare väder

29 januari, 2020
Äppelknopparna har väckts till liv av det milda vintervädret, men än behöver landets äppelodlare inte oroa sig – bara inte värmen håller i sig allt för länge.
29
jan

Ökat utbud av svenskfångade MSC-märkta fiskar

29 januari, 2020
Tidigare har utbudet av MSC-märkta svenskfångade fiskar varit begränsat, men nu har det utökats med lubb, kummel, långa, gråsej och sjötunga.
28
jan

Butikskunder vill öka sin eko-konsumtion

28 januari, 2020
Drygt hälften av deltagarna i en butiksundersökning har ökat sin eko-konsumtion de senaste åren. 71 % tror även att de kommer att handla mer eko framöver.
27
jan

Fruktpåsar av papper kan återanvändas för matavfall

Hemköp- och Tempobutiker erbjuder papperspåsar som alternativ till frukt- och gröntpåsar av plast. Papperspåsarna kan återanvändas för matavfall.
27
jan

Arvid Nordquist minskar utsläpp med biogasdriven lastbil

27 januari, 2020
Arvid Nordquist har tagit ett steg mot helt fossilfri distribution genom att investera i en biogasdriven bil för transporterna av kaffe från rosteriet i Solna
27
jan

VegMe lanserar växtbaserade korvar i dagligvaruhandeln

27 januari, 2020
På konsumenternas begäran lanseras nu VegMes grillkorv av ärt- och solrosprotein även på Coop, tillsammans med en nyutvecklad, lite hetare chorizo.
24
jan

Rekordhögt förtroende för svensk livsmedelsindustri

24 januari, 2020
89 procent av svenskarna har stort förtroende för Sveriges livsmedelsindustri – en ökning med två procent sedan 2018 och den högsta siffran hittills.
24
jan

Sia Glass säger hej då till palmoljan

24 januari, 2020
Från och med årsskiftet är Sia Glass sortiment helt fritt från palmolja. Glassen har aldrig innehållit palmolja och nu är även tillbehören palmoljefria.
24
jan

Svenska veganostföretaget Noqou Foods tar in nytt kapital

24 januari, 2020
Det nystartade tech-bolaget Noquo Foods, som utvecklar vegansk ost, har tagit in drygt 34 miljoner kronor i nytt kapital från tio investerare.
23
jan

Gastronomisk folkhälsa visionen för nytt kunskapsnav i Umeå

23 januari, 2020
Umeå universitet samlar all forskning och utbildning om mat inom den nya Institutionen för kost- och måltidsvetenskap.
23
jan

Krav rekryterar pressansvarig kommunikatör

23 januari, 2020
Krav har rekryterat Carina Johansson som pressansvarig kommunikatör. Hon kommer närmast från forskningsinstitutet RISE.
22
jan

Rekordlåg förekomst av campylobacter i svensk kyckling

22 januari, 2020
Nivån av campylobacter i svenska kycklingflockar är rekordlåg. Medeltalet för 2019 hamnar på 4,6 procent, vilket är en halvering jämfört med 2018.
22
jan

Vegetabiliskt gräddalternativ blev Årets matbluff 2019

Svenska folket har sagt sitt. Med överlägset flest röster blev det Alpro Cuisine soya vispbar som utsågs till ”vinnare” av antipriset Årets matbluff.
21
jan

Marley Spoon vill revolutionera matkassemarknaden

21 januari, 2020
Det tyska matkasseföretag Marley Spoon vill revolutionera den svenska marknaden genom att erbjuda 20 olika recept i veckan.
21
jan

City Gross satsar på hälsa för personal och kunder

21 januari, 2020
City Gross gör en omfattande hälsosatsning, som både omfattar en intern utbildning för medarbetarna och en vägledning för kunderna i samtliga butiker.
20
jan

Prisvärdhet viktigare än lågt pris för unga vuxna

20 januari, 2020
Unga vuxna är generellt trötta på reklam. De flesta tar beslut om vilken mat de ska handla direkt i butiken eller via kedjornas appar – och de värdesätter svenskt.
20
jan

Nestlé storsatsar på återvunnen plast till livsmedel

20 januari, 2020
Nestlé satsar 20 miljarder kronor på att hitta metoder som gör det möjligt att återvinna plast av den kvalitet som krävs för livsmedelsförpackningar.
17
jan

Papper ersätter plast i Arlas nya ostförpackning

17 januari, 2020
Arla Ko Ekologisk Präst och Herrgård får en ny förpackning. Plasten i överdelen ersätts med hälften papper och plastunderdelen blir tunnare.
17
jan

RÅ tillbakavisar Äkta varas påstående om matbluff

17 januari, 2020
Företaget bakom RÅ Blåbär, en av finalisterna i Årets matbluff 2019, tillbakavisar Äkta varas påstående om att RÅ inte bör användas på en pastöriserad produkt.
17
jan

Lönneberga fortsätter att växa inom kyckling

17 januari, 2020
Lönneberga fortsätter sin satsning på kyckling med snackskonceptet Crispy Chicken. Dessutom lanseras färdiggrillad kyckling hos Coop och Axfood.
1 2 3 23