Andelen mark som används till äppelodling har ökat med 12 procent de senaste sex åren, enligt statistik från Jordbruksverket. Även antalet odlare har ökat under samma tid, från 236 till 284. Var fjärde äpple som säljs i butik är idag odlat i Sverige.
Enligt Sten Olsson, ordförande för LRF Trädgårds fruktsektion, är den positiva utvecklingen ett resultat av fruktodlarnas målmedvetna arbete för att öka produktionen, och att konsumenterna har tagit de svenska äpplena till sina hjärtan.
”Efterfrågan har stigit rejält de fem till tio senaste åren, konsumenterna har fått ökat förtroende för våra produkter. Vi har fått flera nya företag med ganska stora odlingar. Det är möjligt då det finns en marknad och ett intresse för svensk frukt i Sverige. Dessutom är företagen effektiva och kan producera till konkurrenskraftiga kostnader.
Den torra sommaren kom tillväxten av frukt igång ordentligt först efter regnen i slutet av augusti.
”Mognadsprocessen gick väldigt fort men nu har läget stabiliserat sig. Skörden är i full gång, nu gäller det att hinna med att plocka.”
Som en bieffekt av det torra vädret blev äpplena mindre i storleken än vanligt, men det problemet är nu på väg att lösa sig tack vare den kraftiga tillväxten som skett de senaste veckorna, enligt Sten Olsson.
2017 skördades drygt 22.100 ton äpplen i Sverige och året innan 24.500 ton. Idag odlas äpplen på 1.532 hektar och varje hektar kan ge upp till 288.000 äpplen per skörd, enligt Jordbruksverkets statistik.
Carina Malm
