I bland saknas perspektiv på maten. Om vi går två generationer tillbaka i tiden var det flera som upplevt verklig livsmedelsbrist. Min mor som växte upp före och under andra världskriget kom från en relativt välsituerad familj, men även de utvecklade system för ökad självförsörjning i skuggan av beredskap och avspärrning. Det var en utvidgad...
