Search
Generic filters
Exact matches only
Filter by Custom Post Type

Ökad konsumtion av sjömat efter fem års nedgång

21 februari, 2019
2018 ökade den svenska sjömatskonsumtionen efter fem års nedgång – med en procent. Ökningen bestod av lax och Norges sjömatsråd hoppas på ett trendbrott.

Hälsans Kök lanserar vegansk burgare för köttälskare

21 februari, 2019
Hälsans Kök lanserar Incredible Burger, en köttliknande, ”blodig” vegansk burgare med insprängt fett för köttälskare som vill minska sitt animaliska intag.

Livsmedelsverket: Tobaksfritt snus är inte livsmedel

20 februari, 2019
Livsmedelsverket bedömer inte längre tobaksfritt snus som livsmedel. Produkterna behöver därmed inte kontrolleras enligt livsmedelslagstiftningen.

Livsmedelsföretagare finalister i ICA:s Entreprenörspris

20 februari, 2019
Tre livsmedelsföretagare är finalister i ICA:s entreprenörspris: Mahziar Namedanian, Malin Jakobsson och Philip Gustafsson.

Liv Forhaug blir koncernchef för Martin & Servera

19 februari, 2019
Liv Forhaug har utsetts till VD och koncernchef för Martin & Servera. Hon kommer närmast från rollen som direktör för strategi och affärsutveckling för ICA Gruppen.

Mer klimatsmart att välja svensk ost än importerad

19 februari, 2019
Om svenskarna bara skulle äta svensk ost i stället för importerad, skulle växthusgasutsläppen från ostkonsumtionen minska med 16 procent, skriver LRF.

Nu har Wayne’s Coffee öppnat sitt första kafé i Kina

18 februari, 2019
Wayne’s Coffee fortsätter att sprida svensk kaffekultur runtom i världen. Nyligen öppnade kedjan ett kafé i Shanghai som ett första steg i en storsatsning i Kina.

Carolines Kök uppmanar branschen att ta bort palmolja

18 februari, 2019
Färdigmatsproducenten Carolines Kök har fasat ut all palmolja ur sina produkter och uppmanar nu andra livsmedelsföretag att sluta använda palmolja.

Oatly söker bönder för att öka tillgången på växtbaserad mat

15 februari, 2019
Det råder brist på havre efter sommaren torka, samtidigt ökar efterfrågan på växtbaserad mat. Nu söker Oatly efter bönder som vill öka sin odling av humangrödor.

2050 äter svenskarna mer hälsosamt och klimatsmart

15 februari, 2019
År 2050 kommer vi både att äta mer hälsosamt och med lägre miljöpåverkan än idag. Det visar en prognos från Coops Matometer.

Löfbergs lanserar en ny mer klimatsmart kaffeförpackning

14 februari, 2019
Löfbergs har ersatt delar av den fossila plasten i sin nya kaffeförpackning med ett växtbaserat alternativ, vilket minskar klimatpåverkan med drygt 30 procent.

Ärtprotein bas i nytt veganskt alternativ till baristamjölk

14 februari, 2019
Nu lanseras en ny variant av den ärtproteinbaserade drycken Sproud Original Drink – Sproud Barista ­– som ett veganskt svar på baristamjölk.

Try Swedish! tar plats på Biofach 2019 i Nürnberg

13 februari, 2019
Den 13 februari öppnar världens största ekomässa Biofach 2019 i Nürnberg med över 3 000 utställare och runt 50 000 besökare. 14 svenska företag finns på plats.

Alkoholfri öl ökar mest av alla drycker – går om lättöl

13 februari, 2019
Alkoholfri öl ökade mest av alla dryckeskategorier under 2018, med 41 hela procent. Det visar Svensk Dryckesstatistik, som tas fram av Sveriges Bryggerier.

Arla lanserar växtbaserad dryck – men med hälften mjölk

12 februari, 2019
Arla lanserar en laktosfri dryck som består till hälften av mjölk och till hälften havredryck. Drycken kommer i tre varianter: Original, Till Kaffet och Choklad.

Ny märkning hjälper storkök att skapa klimatsmarta menyer

12 februari, 2019
Orkla Foods Sverige lanserar klimatberäknade recept och ett digitalt verktyg som hjälper restauranger och storkök att skapa klimatsmarta veckomenyer.

Gårdsfisk tecknar avtal med den första externa gården 

11 februari, 2019
Gårdsfisk har tecknat det första avtalet om kontraktsodling med en lantbrukare. Fisk uppfödd på Maltesholm i Skåne beräknas nå ut i butik till julen 2019.

Guide vägleder vegetarianer bland Stockholms krogar

11 februari, 2019
Veggietown.se är en engelskspråkig sajt, som vägleder vegetarianer genom att recensera veganska och vegetariska restauranger i Stockholm.

Svensk och lokal mat i siktet vid VM-tävlingar i Jämtland

11 februari, 2019
Minst 80 procent av maten, som serveras på Alpina VM i Åre och Skidskytte-VM i Östersund, ska vara producerad och förädlad i Sverige. 

Hälften av svenskarna tänker handla mat på nätet 2019

8 februari, 2019
Varannan svensk kommer att e-handla mat under 2019 – men de kräver snabba leveranser och samma priser som i vanliga matbutiker, enligt City Gross undersökning. 

Kvalitetsfisk växer – slås samman med Fisk Idag 

8 februari, 2019
Kvalitetsfisk går ihop med Fisk Idag och skapar Sveriges största fiskgrossist med rikstäckande distribution, såväl till restauranger och storkök, som butiker. 

Kinesiska icke-mejeri-drycker i Ecolean-förpackningar

8 februari, 2019
Kinesiska SQZ lanserar drickfärdiga drycker, som blir de första icke-mejeri-produkterna i Kina, som kommer i förpackningar från svenska Ecolean.

Mat.se erbjuder kunderna att ”ekofiera” sina matkassar

7 februari, 2019
Mat.se vill öka ekoförsäljningen genom att erbjuda kunderna att ”ekofiera” matkassen. Genom en ny funktion får kunden förslag på ekologiska alternativ. 

Lidl Sveriges transporter ska vara fossilfria senast 2025 

7 februari, 2019
Lidl Sverige antar Fossilfritt Sveriges transportutmaning om minskade koldioxidutsläpp. Målet är att kedjans transporter ska vara fossilfria senast år 2025. 

Kavli återlanserar ikonen Raketost – nu modernt trådlös

7 februari, 2019
Kavli lanserar ikonprodukten Raketost, denna gång i ett mjukare format och i en modern tub utan det populära snöret som användes för att skiva osten. 
procedit webbyrå

Bo Wallteg

Chefredaktör

Telefon +46 42 20 71 66
Mobil +46 703 20 71 63
bo@svenskalivsmedel.se

Carina Malm

Redaktör

Mobil +46 707 43 56 56
carina@svenskalivsmedel.se

Lennart Wikström

Senior redaktör

Telefon +46 40–40 86 90
lennart@svenskalivsmedel.se

Hans Friedsam

Marknadschef

Telefon +46 42 29 80 33
Mobil +46 705 21 23 73
hans@svenskalivsmedel.se

Binh Tan

Mediesäljare

Telefon +46 40–40 86 91
binh@lime.nu

Christian Wallteg

Annonstraffic Livsmedelsnyheter.se

Telefon +46 42-28 01 82
annons@svenskalivsmedel.se