Search
Generic filters
Exact matches only
Filter by Custom Post Type

Biofilm baserad på fruktrester vann Packbridge Challenge

20 september, 2019
Danska start up-företaget Cellugy, som utvecklat en förpackningsfilm baserad på rester från frukt och grönt, vann årets Packbridge Challenge.

Svensk Plaståtervinning vann prestigefylld utmärkelse

20 september, 2019
På Dagligvarugalan 2019 gick den prestigefyllda utmärkelsen ”Livsmedelshandlarnas Hederspris” till företaget Svensk Plaståtervinning.

Snömoln får hållbarhetspris för matsvinnsarbete

20 september, 2019
A Sustainable Prize 2019 går till Julia Wikström, grundare av foodtech-bolaget Snömoln, som arbetar med att minska matsvinnet i livsmedelskedjan.

Fazer ingår partnerskap med foodtech-bolaget Solar Foods

20 september, 2019
Fazer ingår partnerskap med Solar Foods, ett finländskt start up-bolag inom foodtech, som har utvecklat det koldioxidneutrala proteinet Solein.

Arla lanserar ett klimatneutralt mejerisortiment

19 september, 2019
Arlas ekologiska mejerisortiment blir klimatneutralt, genom att gårdarna klimatkompenserar för de utsläpp som ännu inte går att få bort.

Gårdsfisk är världens första klimatcertifierade fiskodling

19 september, 2019
Gårdsfisk är den första fiskuppfödningen som klimatcertifieras enligt Svenskt Sigill. Certifieringen gäller för uppfödning som sker i slutna system på land.

Arla går nu över till retursystem och byter ut miljontals pallar

19 september, 2019
Arla i Sverige ska gå över till Svenska Retursystems returpall ”Helpall grå”. Omställningen omfattar totalt ca 1,3 miljoner pallar.

Platt vinflaska i PET vann pris i World Food Innovation Awards

18 september, 2019
En platt vinflaska i PET, som levereras i wellpappförpackning från DS Smith, har vunnit pris i tävlingen World Food Innovation Awards 2019.

Nytt utseende ska göra det enklare att välja norrländskt

18 september, 2019
Flera av Norrmejeriers förpackningar får en uppfräschning som ska göra det enklare att välja norrländska produkter i mejeridisken.

Pågen lanserar Grötbröd för stressade frukostätare

18 september, 2019
Pågen lanserar ett Grötbröd som ska underlätta för dem som inte hinner koka gröt till frukost. Två skivor ger lika mycket fibrer som en portion gröt.

Pappersmuggar kan återvinnas visar tester hos Fiskeby Board

17 september, 2019
Stora Enso och Fiskeby Board i Norrköping har testat att återvinna pappersmuggar och använda dem till returfiberbaserad kartong

Stark tillväxt för både e-handel och dagligvaruhandel i augusti

17 september, 2019
E-handeln ökade under augusti med 27 procent jämfört med samma månad i fjol och dagligvaruhandeln ökade totalt med 3,8 procent.

80 procent väljer bort importkött för klimatets skull

17 september, 2019
Åtta av tio kan tänka sig att välja bort importerat kött för klimatets skull. Det visar en undersökning på uppdrag av LRF och Svenskt Kött.

Sverige behöver ett nationellt gastronomiskt center

17 september, 2019
Måltidsbranschen tar initiativ till ett gastronomiskt center, som ska driva på utvecklingen för hållbara måltider med svenska råvaror.

Arlas Smakråd utnämner syra till Årets Smak 2020

16 september, 2019
Syra är den starkaste smaktrenden 2020. Det visar en trendundersökning som Arla har tagit fram tillsammans med sitt Smakråd.

Starkt stöd för ett Food Valley of Sweden

16 september, 2019
”Vi behöver Food Valley of Sweden - ett Silicon Valley för mat.” Det menade representanter för näringsliv, akademi och samhälle vid ett forum på Foodhills.

Lantmännens Växthus vinner Livsmedelspriset 2019

13 september, 2019
Lantmännens utbildningsprogram Växthuset vinner Livsmedelspriset 2019. Priset delades ut 12 september på Livsmedelsdagarna i Tylösand.

Krav rekryterar agronomekonom

13 september, 2019
Krav har anställt Rebecka Lööf som marknads- och regelutvecklare inom livsmedelsområdet med särskilt fokus på restauranger och storkök.

En apelsinliknande förpackning – och tillverkad av apelsinskal!

13 september, 2019
Den brittiske designstudenten Denny Handley har utvecklat ett biobaserat förpackningsmaterial av bland annat apelsinskal...

Två drycker och en vegofärs nominerade till Årets Dagligvara

12 september, 2019
Alkoholfri IPA från Spendrups, formbar vegofärs från Orkla Foods och en läsk från PepsiCo och Carlsberg är de nominerade till Årets Dagligvara 2019.

Medelhavsmaten tar plats på Circle K-stationerna

12 september, 2019
Zeta lanserar ett nytt sortiment med portionsförpackad italiensk medelhavsmat, ”Zeta the Perfect Snack”, på ett hundratal Circle K-stationer i landet.

Chalmersforskare vill tillverka nedbrytbara plaster av jäst

11 september, 2019
Ett forskarteam vid Chalmers i Göteborg vill hitta helt nya sätt att framställa miljövänlig och nedbrytbar plast med hjälp av jäst.

Regeringen vill gynna pollinerande insekter

11 september, 2019
Regeringen vill gynna pollinerande insekter med ett treårigt åtgärdspaket på totalt 70 miljoner kronor per år. Det föreslås i budgetpropositionen för 2020.

Norrsken första partner till Coops innovationsplattform

11 september, 2019
Norrsken Foundation är första partner till Coops externa innovationsplattform, där entreprenörer kan få kapital och möjlighet att testa sina affärsidéer.

Blossa 19 har tropisk smak av passionsfrukt och hibiskus

10 september, 2019
Blossa 19 har hittat inspiration på Hawaii. Smaksättningen är passionsfrukt och hibiskusblomma, som avslutas med toner av kaffe och kokos.

Bo Wallteg

Chefredaktör

Telefon +46 42 20 71 66
Mobil +46 703 20 71 63

Carina Malm

Redaktör

Mobil +46 707 43 56 56


Lennart Wikström

Senior redaktör

Telefon +46 40–40 86 90


Hans Friedsam

Marknadschef

Telefon +46 42 29 80 33
Mobil +46 705 21 23 73

Binh Tan

Mediesäljare

Telefon +46 40–40 86 91


Christian Wallteg

Annonstraffic Livsmedelsnyheter.se

Telefon +46 42-28 01 82