Den 3 juni sänds Livsmedelsakademins första samtal i den nya serien The Conversation via Facebook. Ett brännande samtal om foodtech utlovas.

Stora Ensos AvantForte är en ny, livsmedelssäker kraftliner, som öppnar upp nya premiumsegment för producenter av wellpappförpackningar.

Finska etikettföretaget UPM Raflatac är en av arrangörerna bakom en stor global och virtuell mässa kring vin- och spritförpackningar.

FreeForm Packaging har utvecklat de första barriärförsedda förpackningarna, baserade på BillerudKorsnäs koncept FibreForm®.

Bubbelplast är vanligt som skyddande material vid e-handel, men Botta Packagings innovativa papperskuvert kan ersätta ”bubblorna”.

Genom att byta svart plast mot genomskinlig i Felix portionsskålar med fryst färdigmat, ökar Orkla den återvinningsbara plasten med 91 ton per år.

Australien-baserade konstnären och designern Jaco Roeloffs har skapat ett uppmärksammat ”superägg”, tillverkat av 3.000 använda kaffekapslar.

I Handelsbarometern för maj konstateras att det är fortsatt mörka utsikter för butikshandeln – och nu sjunker även framtidstron inom e-handeln.

Populära ”godisägget” Kinder Joy ska nu förses med en återvinningsbar liten papperssked, som uppges spara 1.500 ton plast om året!

Coop Sverige och livsmedelsproducenten Grön Ko har lanserat en ny förpackning för mikrovågsanpassad färdigmat. Förpackningen kommer från Micvac AB.

Helsingborgsbaserade Ecolean AB har vunnit ett prestigefyllt förstapris i en förpacknings- och designtävling " i Australien och Nya Zeeland.

Thilda Mårtensson från Stockholm vann premiären av Gastronomi Sverige Commis Award, den nya kocktävlingen som riktar sig till unga kvinnor.

Fler havslevande arter får rött ljus i WWF:s nya fiskguide. Däremot ser det ljusare ut för många svenska insjöfiskar, som gös, abborre och braxen.

Under det senaste året har Semper fasat ut palmoljan i hela sitt sortiment för barnmat. Nu har företaget tagit fram en ny tydlig policy för palmolja.

”SoCheeze” är ett nytt veganskt alternativ till salladsost som nu lanseras i dagligvaruhandeln. Produkten består av marinerade tofutärningar.

Bara 13 procent av konsumenterna tycker att det är viktigt att handla mat online av samma kedja som de handlar från när de handlar i fysisk butik.

EU-kommissionens livsmedelsstrategi "Farm to Fork" ska visa vägen för ett mer hållbart livsmedelssystem med målet att skapa en klimatneutral union till 2050.

E-handeln med mat ökar stort under corona-pandemin. Nu öppnar Willys mobila Hämta-stationer i samarbete med Circle K för att möta efterfrågan.

Efterfrågan på ekologiskt producerad mat har ökat under corona-krisen, det gäller framför allt ägg och nötkött. Det visar en Sifo-undersökning.

Sia Glass minskar plastmängden i sin 1,5-litersburk genom att göra plasten i den tunnare. Burken har även fått dräneringshål som gör den lättare att diska.

Regionala utvecklingsnämnden satsar 2,7 miljoner kronor på att stärka den skånska livsmedelssektorn. Satsningen kommer att pågå under sammanlagt tre år.

Försäljningen av manukahonung ökade med över 700 procent i Sverige under första kvartalet i år. En anledning kan vara innehållet av methylglyoxal.

Startup-företaget Mycorena tar in över 1,2 miljoner euro för att finansiera en produktionsanläggning för sin svampbaserade proteiningrediens Promyc.

Beredskapen för att hantera biologiska hot mot den svenska biodlingen är bristfällig. Det visar en ny rapport från Jordbruksverket.

Savolax sitar på fördubblad omsättning med företagsbyggaren Sjöson som ny huvudägare. Anna Martinsson kvarstår som VD och delägare.