Ny rapport visar vilka åtgärder som minskar matsvinnet
Vad fungerar egentligen för att minska matsvinnet i Sverige? På uppdrag av Naturvårdsverket har forskare vid IVL Svenska Miljöinstitutet utvärderat tio svenska åtgärder för minskat matsvinn.
Här är de nominerade till Sjömatspriset 2026
Tre starka krafter inom svensk sjömat är nominerade till Sjömatspriset 2026.
Ny ekologisk dryck med inspiration från USA
Kiviks Musteri har lanserat en helt ny kategori av dryck under varumärket Fontän. Det handlar om en ekologisk Hard Seltzer i burk med smak av jordgubb och lime.
Indiska smaker hos Santa Maria
Paulig fortsätter,via Santa Maria, satsningen på asiatiska rätter och göra dem tillgängliga för alla efter en smyglansering förra året. Nu lanseras tre nya Indiska cookingsåser. Tre såser som gör det enkelt att lyckas med de tre klassiska rätterna Tikka Masala, Korma och Butter Chicken.
5,37 miljoner flaskor ger en pint öl
År 2025 skapade Carlsberg världens minsta öl, men tiden på tronen blev kort. Fem svenska studenter från KTH har nu slagit världsrekord med en ölflaska som är tre gånger mindre.
Småländska Lydén Distillery lanserar Massipantåta Gin
Småländsk gin destillerad med äkta marsipantårta till Fössta Tossdan i Mass.
Livsmedelstillgång i norr - en nationell beredskapsfråga
Norrmejeriers och Arlas ledande företrädare har i en gemensam debattartikel på Dagens Industris debattsida nyligen lyft behovet av livskraftiga mejerikooperativ för att trygga livsmedelsberedskapen i norra Sverige.
Hur får man unga att äta mer fullkorn?
Vad får unga att faktiskt äta mer fullkorn? En ny undersökning från Ungdomsbarometern visar att det inte handlar om pekpinnar utan om ork, mättnad och maghälsa.
Bara en av tio äter tillräckligt med frukt och grönt enligt Vegocracy Report 2026
Svenskar har bra koll på vad en hälsosam måltid innehåller. Ändå äter endast en av tio tillräckligt med frukt och grönt. Det visar Vegocracy Report 2026, som för femte året i rad djupdyker i våra matvanor.
Stora möjligheter för svenska ekologiska livsmedel på den brittiska marknaden
Ekologiskt har gott rykte i Storbritannien och en ny rapport från Organic Sweden visar att det finns stora exportmöjligheter för svenska producenter.
Inga ”prispåslag” bakom ökade matpriser
Konjunkturinstitutet konstaterar att de stora prisökningarna på livsmedel 2022-2023 berodde på ökade kostnader för insatsvaror och löner.
Nytt mellanmålskoncept baserat på ”riktig mat”
Bama lanserar ett nytt mellanmålskoncept baserat på ”riktig mat” under varumärket Good.
Scan Sverige köper slakterier i Norrland
Scan Sverige har tecknat avtal om att förvärva Delsbo Slakteri AB och Jämtlandsgården Livsmedel AB.
Arla investerar över tre miljarder i nytt ostmejeri i Götene
Arla satsar cirka 3,2 miljarder kronor på ett nytt ostmejeri i Götene. Investeringen är både Arlas största någonsin och den enskilt mest omfattande satsningen i svensk livsmedelshistoria.
Dags igen för Husmanskostens Dag
Den 26 februari är det åter dags för Husmanskostens Dag, som blev en nationell temadag samma datum 2025.
Yangis nya torrformade tråg ger användarna flera fördelar
Varbergsbaserade Yangi, som utvecklar teknik och maskiner för torrformning av fiber, lanserar nu livsmedelstråg tillverkade med denna teknik. Trågen är lämpliga för packning av kött, fisk, delikatess och färdigrätter, och ger enligt företaget kraftigt minskad CO₂-generering jämfört med ett tråg av plast.
Livsmedelsindustrin pressas inför matmomssänkningen
Handeln pressar svenska livsmedelsproducenter inför matmomssänkningen, skriver Livsmedelsföretagen i sitt senaste konjunkturbrev.
Lakrids By Bülow firar ljusare tider med ny vårkollektion
Lakrids By Bülows lanserar den nya smaken Lime Crackle i sin Spring Collection, som även innehåller påskägg och samlingsboxar.
Skånemejeriers inrikestransporter nu fossilfria
Skånemejerier uppnår målet om fossilfria inrikestransporter för 2025.
2025 rekordår för Carlsberg Sverige
2025 slog Carlsberg Sverige ett nytt volymrekord med en försäljning på 500 miljoner liter.
Våra event
Sign Print & Pack Denmark 16-17 sep 2026
Var med och tävla i Packnorth Award 2026
Få vårt nyhetsbrev
Produktnyheter
Lakrids By Bülow firar ljusare tider med ny vårkollektion
Lindahls storsatsar i kvarghyllan
Nyheter från Innocent med fokus på hälsa
Läskande nyheter från Brämhults
Indisk smakresa med Santa Marias nya cookingsåser
Protos lanserar Smak av Svea i butik
Mest lästa
Scan Sverige köper slakterier i Norrland
Ledande sillproducent byter ägare
5,37 miljoner flaskor ger en pint öl
Livsmedelsindustrin sätter nya mål för bättre matvanor
Småländska Lydén Distillery lanserar Massipantåta Gin
Livsmedelsverket vill se flyttbara kvarnar i norr
Branschnytt
Livsmedelstillgång i norr - en nationell beredskapsfråga
Stora möjligheter för svenska ekologiska livsmedel på den brittiska marknaden
Arla investerar över tre miljarder i nytt ostmejeri i Götene
AI-teknik kan slopa behovet av streckkod
Designbyrån Silvers nya podd: "Lättillgänglig fackbok"
