Danska start up-företaget Cellugy, som utvecklat en förpackningsfilm baserad på rester från frukt och grönt, vann årets Packbridge Challenge.

På Dagligvarugalan 2019 gick den prestigefyllda utmärkelsen ”Livsmedelshandlarnas Hederspris” till företaget Svensk Plaståtervinning.

A Sustainable Prize 2019 går till Julia Wikström, grundare av foodtech-bolaget Snömoln, som arbetar med att minska matsvinnet i livsmedelskedjan.

Fazer ingår partnerskap med Solar Foods, ett finländskt start up-bolag inom foodtech, som har utvecklat det koldioxidneutrala proteinet Solein.

Arlas ekologiska mejerisortiment blir klimatneutralt, genom att gårdarna klimatkompenserar för de utsläpp som ännu inte går att få bort.

Gårdsfisk är den första fiskuppfödningen som klimatcertifieras enligt Svenskt Sigill. Certifieringen gäller för uppfödning som sker i slutna system på land.

Arla i Sverige ska gå över till Svenska Retursystems returpall ”Helpall grå”. Omställningen omfattar totalt ca 1,3 miljoner pallar.

En platt vinflaska i PET, som levereras i wellpappförpackning från DS Smith, har vunnit pris i tävlingen World Food Innovation Awards 2019.

Flera av Norrmejeriers förpackningar får en uppfräschning som ska göra det enklare att välja norrländska produkter i mejeridisken.

Pågen lanserar ett Grötbröd som ska underlätta för dem som inte hinner koka gröt till frukost. Två skivor ger lika mycket fibrer som en portion gröt.

Stora Enso och Fiskeby Board i Norrköping har testat att återvinna pappersmuggar och använda dem till returfiberbaserad kartong

E-handeln ökade under augusti med 27 procent jämfört med samma månad i fjol och dagligvaruhandeln ökade totalt med 3,8 procent.

Åtta av tio kan tänka sig att välja bort importerat kött för klimatets skull. Det visar en undersökning på uppdrag av LRF och Svenskt Kött.

Måltidsbranschen tar initiativ till ett gastronomiskt center, som ska driva på utvecklingen för hållbara måltider med svenska råvaror.

Syra är den starkaste smaktrenden 2020. Det visar en trendundersökning som Arla har tagit fram tillsammans med sitt Smakråd.

”Vi behöver Food Valley of Sweden - ett Silicon Valley för mat.” Det menade representanter för näringsliv, akademi och samhälle vid ett forum på Foodhills.

Lantmännens utbildningsprogram Växthuset vinner Livsmedelspriset 2019. Priset delades ut 12 september på Livsmedelsdagarna i Tylösand.

Krav har anställt Rebecka Lööf som marknads- och regelutvecklare inom livsmedelsområdet med särskilt fokus på restauranger och storkök.

Den brittiske designstudenten Denny Handley har utvecklat ett biobaserat förpackningsmaterial av bland annat apelsinskal...

Alkoholfri IPA från Spendrups, formbar vegofärs från Orkla Foods och en läsk från PepsiCo och Carlsberg är de nominerade till Årets Dagligvara 2019.

Zeta lanserar ett nytt sortiment med portionsförpackad italiensk medelhavsmat, ”Zeta the Perfect Snack”, på ett hundratal Circle K-stationer i landet.

Ett forskarteam vid Chalmers i Göteborg vill hitta helt nya sätt att framställa miljövänlig och nedbrytbar plast med hjälp av jäst.

Regeringen vill gynna pollinerande insekter med ett treårigt åtgärdspaket på totalt 70 miljoner kronor per år. Det föreslås i budgetpropositionen för 2020.

Norrsken Foundation är första partner till Coops externa innovationsplattform, där entreprenörer kan få kapital och möjlighet att testa sina affärsidéer.

Blossa 19 har hittat inspiration på Hawaii. Smaksättningen är passionsfrukt och hibiskusblomma, som avslutas med toner av kaffe och kokos.