Efter ökande kritik och anklagelser om rasism kommer det ikoniska rismärket Uncle Ben’s att byta namn, logotyp och förpackningar.

Nordic Sugar ställer om produktionen av Dansukkers ekologiskt odlade socker från sydamerikanskt rörsocker till betsocker från Sverige och Danmark.

Norrmejerier tar hjälp av lokala matinspiratörer för att inspirera människor att genom matlagning göra gott för sina närmaste – och för Norrland i stort.

Corona-pandemin har förändrat svenskarnas pantningsmönster. Allt fler ”storpantar” samtidigt som stora geografiska skillnader uppstått.

Coop lanserar ett helt nytt-shop-in-shop-koncept med mat från det asiatiska köket i samarbete med Happy Tokyo. Först ut med konceptet är Stora Coop Arninge.

Stora Enso har nu startat produktion i Hylte bruk av förpackningar för livsmedelsmarknaden, tillverkade i fibermaterialet PureFiberTM by Stora Enso.

Leksands Knäckebröd och Fontana har tagit fram det gemensamma konceptet ”Dippa varje dag – med gott samvete”, där det svenska köket möter det grekiska.

Startupföretaget Foodla tar in kapital från Konsumentföreningen Stockholm efter det lyckade samarbetet med Coops gårdsbutik på nätet.

Lidl har sålt över en miljon produkter från små svenska matproducenter efter nödropet i mars. Nu fördjupas samarbetet med flera av de nya leverantörerna.

Nya hårda Corona-restriktioner i Danmark gjorde att förpacknings- och livsmedelsmässan FoodTech i Herning tvingades ställa in med kort varsel.

Tio nya pristagare korades på årets Stellagala den 21 september. Till Årets Stellakock utsågs Elvira Lindqvist, som arbetar på Fotografiska i Stockholm.

Nu lanseras Plant Based Standard för växtbaserade livsmedel. Det innebär att certifierade produkter och verksamheter får använda en märkning.

I en debattartikel ger Henrik Julin, vd på Orkla Foods Sverige och kollegor sin syn på hur vi ska nå cirkulära flöden för plast.

Nu kommer en uppdaterad version av Svenskt Sigill Klimatcertifierad. Från årsskiftet tillkommer nya regler för kolsänkor och fossilfritt.

Försäljningen av Löfbergs kaffe Equality Light Roast har bidragit med 270 000 kronor till Regnbågsfonden. En krona för varje sålt paket har gått till fonden.

Arla satsar på att utbilda anställda vid sex av sin mejerier i modern mejeriproduktion. En anledning är bristen på utbildade mejeritekniker i Sverige.

Ica och Rise blir innovationspartners. Syftet är att skapa förutsättningar för ett mer hållbart livsmedelssystem och utveckla fler svenska produkter.

Greenfood gör en storsatsning inom lokalproducerat och förenar koncernens fyra lokala frukt- och gröntgrossister till den rikstäckande Trädgårdshallen.

Felix nya klimatmärkning ska guida konsumenterna till klimatsmarta val i butiken. Först ut att märkas blir frysta enportionsrätter och fryst potatis.

21 procent av svenskarna uppger att de har lagat mer mat under coronapandemin än innan. Samtidigt har magasin om mat och dryck fått ett uppsving.

Dagligvaruhandelns försäljning ökade med 5 procent under augusti 2020, jämfört med augusti 2019. E-handelns försäljningstillväxt uppgick till 89 procent.

Dryckesbranschen använder allt mer återvunnet material, det visar Dryckesbranschens Klimatinitiativ. Målet är att branschen ska vara klimatneutral 2045.

Den ”skattefria” flergångsplastkasse, som Trioplasts dotterbolag Bengt Lundin AB lanserat, måste trots allt beskattas, enligt beslut i Skatterättsnämnden.

Den 17 september sänder Livsmedelsakademin höstens första avsnitt i The Conversation, denna gång med fokus på morgondagens konsumenter.

Nu drar WWF igång Baltic Stewardship Initiative – ett internationellt nätverk med målet att minska övergödningen av Östersjön, sjöar och vattendrag.